"하루 우유 3잔을 마시면 심혈관질환에 걸릴 위험이 18%나 줄어든다." 네덜란드 학자들이 이 같은 연구결과를 내놓았다가 미국 학자로부터 "과학적 근거가 약한 것"이라는 비판을 받고 당초 주장을 사실상 철회하는 망신을 당했다. 19일(현지시간) 일간지 폴크스크란트 등 네덜란드 언론에 따르면, 네덜란드 바게닝겐 대학 연구진과 미국 하버드 대학의 월터 윌렛 교수는 이날 우유의 건강 증진 효과에 관한 공동 성명을 발표했다. 이들은 "바게닝겐 대학 연구 결과는 우유 등 유제...
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