| 음식료 프랜차이즈 창업을 고려한다면 어떤 브랜드가 가장 매력적일까. 최근 국내 신용평가사인 한국기업평가가 사업위험 분석과 재무역량 분석 등 신용평가 관점에서 음식료 프랜차이즈 업계를 고찰했다. '파리바게뜨' 브랜드로 제빵 프랜차이즈를 운영하는 파리크라상이 좋은 평가를 받았다. 프랜차이즈 시장지위는 ▲경쟁구도 ▲가맹점 수 ▲매출규모 등으로 확인할 수 있다. 파리크라상은 이 세 부문에서 모두 '매우 우수' 평가를 받았다. 독점 또는 과점체제 아래에서 1위 업체로서 점포 수 2000개 이상, 매... |
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